lördag 23 augusti 2008

Cias äppelkaka

Till smeten: 
2 ägg 
1,5 dl socker 
1,5 dl mjölk 
3 dl dinkelmjöl 
125 g smält smör 
2 tsk bakpulver  

Att sticka ner i äppelkakesmeten :-)
2-3 äpplen 
Socker 
Kanel

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker poröst. Rör ihop bakpulver och dinkelmjöl och tillsätt till smeten. Tillsätt smält smör. Tillsätt mjölken. Skala och klyfta äpplena och vänd i socker och kanel. Tryck ner äpplena i smeten. Grädda i ca 25-35 minuter.

Inga kommentarer: