Ingredienser (ca 4 portioner)
Smör
2 ägg
1,5 dl socker
1,5 dl vetemjöl
2-3 rabarber
pärlsocker
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker poröst och tillsätt sedan vetemjöl. Smöra en form av lämplig storlek och häll i smeten. Skär rabarberna i bitar och tryck ner dessa en bit ner i smeten. Hyvla smör med en osthyvel och lägg ovanpå den blivande pajen. Strö slutligen på pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen i 20-40 minuter (beroende på typ av ugn och hur tjock pajen är). Låt svalna, mumsigt med glass till :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar